|
|
Gebakken Bonen - Bakes Beans
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gram magere spekreepjes -
250 gram gemengd gehakt -
1/2 eetlepel paprikapoeder -
1 teentje knoflook, gesnipperd -
1 rood pepertje, zonder zaadjes en gesnipperd -
5 bosuitjes, in ringetjes -
1 pot witte bonen in tomatensaus a 340 gram -
1 pot bruine bonen a 700 gram -
1 blikje tomatenpuree a 140 gram -
voorgebakken stokbrood -
25 gram extra pure chocolade, geraspt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de spekreepjes knapperig uit in een ruime pan. Voeg het gehakt, de paprikapoeder, de knoflook en het pepertje toe en bak het gehakt al omscheppend bruin en rul.
Voeg de witte en bruine bonen toe en bak ze al omscheppend 3 min. op een hoog vuur.
Voeg de tomatenpuree, de chocolade en 3 dl heet water toe en laat de bonen op een laag vuur 10 min. pruttelen.
Verwarm intussen de stokbroden volgens de gebruiksaanwijzing. Schep de bosui door de bonen en warm ze kort mee.
|
|
|